ふわふわほっぺ

パティスリー・パズルさん。
七月に今の場所にお店移転されて初めて訪問しました。

☆まるごとピーチ

700円＋税（多分　レシート貰いそびれてしまいました）
白桃をまるごと1個使っていて、桃そのものって感じです。

桃をまるごと使ってカスタードを詰めるこの手の桃スイーツはこの時期数多（あまた）ありますが、カスタードの他に、種にあたる部分にラズベリーを用いているのがこのお店のまるごとピーチの特徴ですね。

甘酸っぱくていいですね(*^^)

他のケーキも生クリームが甘さ控えめで上品で美味しかったです！



でも「お持ち歩きの時間どのくらいですか？」と聞かれ答えたんですが、帰宅して箱を開けたら保冷剤が入っていませんでした(~_~;)
こんな暑いから、短時間でも、有料でもいいから保冷剤入れてほしいな。
忘れちゃったのかな？  

お茶をずっと習っていたからか、和菓子には目がありません（最近はおやすみしていますが）

風外のいちご大福です。



豊田では、浅田真央さんが好きという福岡屋のいちご大福が有名ですが、個人的には風外のいちご大福がすごく好きです。



中は白あん（こし）です。
甘みと酸味の絶妙なバランス。
かぷっとひと口かじった時の、柔らかいおもちといちごと白あんのハーモニー。
いちごが甘すぎてもだめで、ここのはそのバランスがとれている。

この時期だけの、幸せをくれるスイーツです。


ところで風外は草もちも美味しいと思います。
よもぎの草感が強く、小ぶりで上品なお味です。